土豆沙拉的做法

2020-03-13 08:00栏目:美食食材
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【土豆沙拉】导读:土豆被蒸的软烂之后口感绵软,滑润如油,入口即化。放些色拉牛奶一起搅拌,味道糯香中犹带清甜。土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。主料:土豆350g、沙拉酱适量、鸡蛋1个、海虾4只、牛奶2大勺、青柠半个配料:多春飞鱼籽适量、盐2g、白胡椒粉适量---------------------------------------------------------------------- 做法:1、土豆放蒸锅蒸熟2、海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用3、青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净4、用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用5、蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥6、加入2g盐7、加入适量白胡椒粉8、加入青柠皮碎9、加入2大勺牛奶10、加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀11、用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱12、洒上适量鱼籽,即可享用---------------------------------------------------------------------- 小贴士:一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可----------------------------------------------------------------------

1.准备所需食材

  • 多春飞鱼籽适量
  • 2g
  • 白胡椒粉适量

9.加入青柠皮碎

小窍门一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换

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“土豆君是个一年四季都能在菜场里见到的便宜食材,关于它,花样真是太多太多,多到只有你想不到,没有它做不到的
我爱土豆君,无论是煎、炸、炖、炒...
今儿先来练个手,做个超简单的,青柠皮碎的清香、海虾肉的鲜甜和咬到嘴里多春飞鱼籽“卜卜”声...还别说,这份土豆沙拉的口感真是好的没话说哦!”

11.加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀

  • 土豆350g
  • 沙拉酱适量
  • 鸡蛋1个
  • 海虾4只
  • 牛奶2大勺
  • 青柠檬半个

6.蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥

食材明细

14.洒上适量鱼籽,即可享用

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8.加入适量白胡椒粉

二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦

用料
土豆350g

主料

12.将所有食材搅拌均匀

三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃

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四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可

牛奶2大勺

5张图片

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土豆沙拉的做法步骤

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辅料

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  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

10.加入2大勺牛奶

  • 图片 71准备所需食材
  • 图片 82土豆放蒸锅蒸熟
  • 图片 93海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用
  • 图片 104青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净
  • 图片 115用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用
  • 图片 126蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥
  • 图片 137加入2g盐
  • 图片 148加入适量白胡椒粉
  • 图片 159加入青柠皮碎
  • 图片 1610加入2大勺牛奶
  • 图片 1711加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀
  • 图片 1812用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱
  • 图片 1913洒上适量鱼籽,即可享用

沙拉酱适量

鱼籽适量

海虾4只

青柠檬1个

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3.海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用

13.用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱

小贴士
一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可

盐2g

2.土豆放蒸锅蒸熟

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白胡椒粉适量

土豆沙拉的做法步骤
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5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用

7.加入2g盐

4.青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净

鸡蛋1个

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