金沙城中心游戏羊肉抓饭的做法

2020-03-15 17:28栏目:美食食谱
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资料:主要调味料:带骨羊肉250g、红萝卜1根、荷兰葱44%个配料:山里红5片、姜2片、花椒10颗、珍珠米2杯、草龙珠1小把调味品:孜然粉半数茶匙、盐一半茶匙、老抽2茶匙希图:粳米洗净、用清水浸润30分钟,胡萝卜去皮切成1cm左右的小丁,葱头也切成相像大小的丁,花椒、孜然粉和山里红包入调味料包;做法:1. 锅中加足量水,归入牛肉和姜片,慢火烧开后撇去浮沫(要撇干净,煮牛肉的汤会留用);2. 接二连三煮2分钟,将羊肉捞出自然的干水份;3. 炒锅烧热,加一点点油,烧热后归入六分之三球葱丁炒香;4. 归入羊肉炒2分钟,至牛肉表面变天淡蓝;5. 投入煮牛肉的汤,汤量没过羊肉就可以;6. 基于个人口味调入少量盐;

又到了周六偷懒的时候,美美睡上一觉才是终极指标,把饭闷在锅里,自个儿躺在热被窝里,那三个安适啊,真是不只怕言言说,介于咱们都想睡懒觉,娅米给大家送下星期六吃饭法宝。 冬天寒冬,给咱们送上一道一级补身又特意方便的牛肉饭。抓饭,在维吾尔语中称之为“波糯”,是神州西藏哈萨克族、乌孜Buick罗地亚族等兄弟民族有名的气韵食物之一。别具风味的抓饭纤维素充裕,在黎族的活着中长期攻克着至尊地位。逢年过节或婚丧嫁女与娶妇,都少不了抓饭待客,所以“抓饭”在地面又被称做“长面子”的饭。

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羖肉抓饭的食物原料:

主料: 带骨羝肉250g 红萝卜1根 球葱半数个 辅料: 山里红5片 草龙珠1小把 花椒10粒 姜2片 孜然粉44%茶匙 盐53%茶匙 生抽2茶匙 珍珠米适当的数量

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羖肉抓饭的做法图解步骤:

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1.食物原料希图,老字号零增多显得有个别时尚有木有;

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2.稻米洗净、用清澈的凉水浸润30分钟,红萝卜去皮切成1cm左右的小丁,荷兰葱也切成相像大小的丁,花椒、孜然粉和山里红包入调味料包;

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3.锅中加足量水,放入羊肉和姜片,慢火烧开后撇去浮沫(应当要撇干净,煮牛肉的汤会留用);

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4.三回九转煮2分钟,将牛肉捞出控干水份;

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5.炒锅烧热,加小量油,烧热后归入八分之四洋葱丁炒香;

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6.放入牛肉炒2分钟,至牛肉表面翻天海水绿;

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7.投入煮羊肉的汤,汤量没过羖肉即可;

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8.基于个人口味调入适当的数量盐;

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9.再调入少量海天老字号“零增多头道老抽”;

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10.纳入调味料包,盖上盖子转中温火煮15分钟左右;

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11.展开盖子,夹出调味品包,将红萝卜丁和多余的洋葱丁倒入锅中;

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12.再加一小把葡萄干,继续煮1分钟;

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13.连汤一齐倒入电饭锅中;

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食物的材料明细

主料

  • 羊排500克
  • 大米1碗

辅料

  • 胡萝卜2根
  • 洋葱半个
  • 山楂10片

配料

  • 3片
  • 花椒15颗
  • 孜然粉1茶匙
  • 1茶匙
  • 酱油1汤匙
  • 别的口味
  • 炒工艺
  • 有的时候辰耗费时间
  • 归纳难度

手抓饭的做法步骤

  • 金沙城中心游戏 1711)粳米洗净,用清澈的凉水浸润30分钟。将红萝卜去皮切成1cm大的小丁。荷兰葱也切成形似大小的丁。
  • 金沙城中心游戏 1822卡塔尔国锅中倒水归入羊排和姜片,温火烧开后撇去浮沫(应当要撇干净,因为一会还要用那个汤),然后继续煮2分钟捞出风干水份。
  • 金沙城中心游戏 1933State of Qatar炒锅烧热倒入油,待油7成热时,放入八分之四的球葱丁炒香(另八分之四球葱丁留下一会用),纳入羊排炒2分钟,见到表面变葡萄淡黄,参与刚才煮羊排的汤,汤量没过羊排就能够,调入老抽和盐,放入料包(孜然粉+花椒+山里红片),盖上盖子转中型Mini火煮20分钟。
  • 金沙城中心游戏 2044)展开盖子,夹出料包,将红萝卜丁和剩余的球葱丁倒入锅中煮1分后,连汤一同倒入电饭煲中,汤不要太多,以刚没过全部素材为准。将浸透后的大米风干,平铺在羊排上(此时汤不会超过籼糯,固然多了,用调羹盛出一些)。将电锅盖子盖上,按下煮饭键,当它自动掸起时就搞好了,展开盖子用汤勺从底层向旅长饭和弄记几下就可以。

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